المورد الرئيسي في هذه الأيام هو الوقت. بهدف توفيره ، تم تطوير العديد من الأجهزة المنزلية وتشغيلها بنجاح مما يسهل إلى حد كبير التدبير المنزلي. واحد منهم هو multicooker.
أنواع الأواني الفخارية
بدون استثناء ، جميع ماركات الأجهزة المنزلية لديها هذه الوحدة في خط منتجاتها. وفقًا للشركة المصنعة للشركة ، الفرق في الوظيفة ، ولكن إذا تم تقسيمها إلى أنواع ، فهناك ثلاثة:
- قياسي - باستخدام درجة الحرارة والضغط الجوي الطبيعي فقط أثناء الطهي (بدون زيادة الضغط) ؛
- الطهي الفوري ، والذي ، بالإضافة إلى درجة الحرارة ، يتم تطبيق ضغط قوي داخل الوعاء (يتم ضخه تلقائيًا) ؛
- التعريفي ، حيث بدلا من سخان التقليدية ، يتم استخدام ملف التعريفي.
في الأخير ، الخزان مع ارتفاع درجات الحرارة على الفور ، تحت تأثير المجال المغناطيسي. أنواع مختلفة من multicookers تسخين بسرعات مختلفة.
هام! سرعة التدفئة لا تؤثر على سرعة الطهي.
قواعد التشغيل الأساسية
نماذج مختلفة من multicookers لها قواعد عامة للاستخدام:
- قبل تشغيل الجهاز لأول مرة ، يجب عليك دراسة التعليمات بعناية ، والاهتمام بالأوضاع وميزاتها ؛
- يجب اختبار الاستخدام الأساسي للجهاز ويهدف إلى تنظيف جهاز الطهي المتعدد من الروائح الخارجية - ولهذا يكفي غلي الماء فيه ، ثم شطف الصمام بالكامل والوعاء الداخلي ؛
- في عملية الاستخدام اللاحق ، يجب توخي الحذر لتغطية المقلاة - فهي تحتوي على طبقة غير لاصقة ، لذلك يستحيل استخدام الأجهزة التي يمكن أن تتلفه عند الطهي ؛
- عند الغسيل ، استخدم المنظفات السائلة فقط واسفنجة ناعمة.
مساعدة! يحتوي الجهاز على خزان لجمع المكثفات على جانب السكن. يجب إزالته وغسله بعد كل طبخ.
هل يمكنني فتح غطاء multicooker أثناء الطهي
لا توجد توصية محددة حول ما إذا كان من الممكن إبقاء الغطاء مغلقًا عند استخدام الجهاز أو ما إذا كان من الممكن فتحه ، لا. يعتمد الكثير على الطبق الذي يتم تحضيره. وبالتالي ، فإن العديد منهم لا يغلقون الغطاء على الإطلاق أثناء وضع "القلي" ، لكن لا ينصح بفتح غطاء طباخ الضغط وقت طهي بيلاف - يزعزع ميزان الحرارة.
لذلك ، لا يفتح المبدأ الغطاء حتى في وضع "الخبز" ، من المفترض أنه يؤثر على "سلوك" الاختبار ويؤثر على طعم الخبز النهائي. عند طهي الأطباق السائلة في "الطهي" أو تحضير الخضروات ، يكون الجهاز مفتوحًا أو مغلقًا ، ولا يلعب دورًا كبيرًا. نظرًا لأن فتح الغطاء في وقت الطهي لا يضر بأي حال بالجودة الفنية ولا يؤثر على حياة المنتج ، فإن الإجابة على هذا السؤال ليست مهمة. كل مستخدم يفعل كما يراه مناسبا.
نصائح مفيدة الاستخدام
حافة المطاط في الداخل وغطاء محكم من الخارج هي الترمس. إذا ترك الحليب الدافئ مع إضافة العجين المخمر داخل multicooker حتى الصباح ، فستتذوق طعم الكفير المذهل. عند استخدام الحليب المخبوز مع العجين المخمر ، ستحصل على الحليب المخمر بطعم غني. باستخدام وضع "الإطفاء" ، يمكنك غلي الحليب في ساعة ونصف ، بينما لا "يهرب". وإذا ترك الحليب في نفس الوضع لمدة ست ساعات أخرى ، فسنحصل على الحليب المخبوز. يعتبر وضع "Baking" مثاليًا للقلي بقشرة ذهبية من اللحوم والأسماك.
هام! الطباخ البطيء لديه وظيفة الحفاظ على الحرارة. الراحة هي أن الطبق يتم طهيه أولاً ويتحول الوضع تلقائيًا إلى التحكم في الحرارة. يمكن استخدام هذه الميزة لإعداد وجبة الإفطار في المساء أو للحصول على وجبة ساخنة في الصباح - كخيار ، حبوب.
سيساعدك وضع "الإحماء" على الحصول على زبادي محلي الصنع لذيذ وصحي وصديق للبيئة في اثني عشر ساعة فقط. عند استخدام وضع "الخبز" ، هناك حالات متكررة عندما تلتصق الكعكة أو تحترق في الوعاء الداخلي. في الحالة الأولى ، فإن تشحيم الجدران بمنتج دهني (زيت ، سمن) ووضع أسفل ورق الخبز سيساعد في حل المشكلة. في الحالة الثانية ، والسبب هو وضع الوقت الخطأ. يجب ضبطه يدويًا. يمكن حل كلتا هاتين المشكلتين بشكل جذري - لشراء نموذج به وعاء من السيراميك أو لشرائه بشكل منفصل. يمكنك استخدام وحدة المطبخ هذه بطريقة غير عادية مثل المرطب. للقيام بذلك ، افتح الجهاز ونقل إلى الغرفة المطلوبة ثم قم بتشغيل الماء المغلي.
ترك تعليقك