لحم الخنزير هو طعام شهير يمتد تاريخه إلى مئات السنين ، أو بالأحرى ، كان يتمتع به في القرن الأول قبل الميلاد. ه. التكنولوجيا لإعدادها لا تزال ذات صلة. يمكنك تدليل نفسك مع هذا المنتج دون الذهاب إلى المتجر ، ولكن ببساطة باستخدام لحم الخنزير. يسمح لك هذا الجهاز بالحصول على لحم خنزير مسلوق ونقانق ومنتجات مماثلة في المنزل بجودة عالية ولذيذ ، والأهم من ذلك. هناك العديد من المنتجات المماثلة في السوق وبعيدًا عن تلبية جميعها للخصائص المعلنة ومناسبة للاستخدام. لهذا السبب ، قبل الشراء ، يجب عليك بالتأكيد معرفة لحم الخنزير الذي هو أفضل؟
ما هو لحم الخنزير وكيف يعمل؟
لا يمكن استدعاء جهاز لحم الخنزير معقدًا - فهو عبارة عن حاوية مربعة أو مستديرة ، يتم وضع المنتج داخلها وعصرها بواسطة أغطية النهاية. يتم توفير الضغط المطلوب من خلال الينابيع التي تحدد الغطاء العلوي.
مبدأ العملية هو الخبز ، وطهي المنتجات الطبيعية وضعت ، والتي تعطي العصير لحم الخنزير والذوق الذي لا يوصف. لأغراض الطهي ، يجب عليك استخدام وعاء بحجم لا يقل عن 5 لترات - طباخ بطيء أو فرن أو شواية ساخنة أو مقلاة عادية. فوائد لحم الخنزير:
- إمكانية الاستخدام القابل لإعادة الاستخدام ؛
- طبيعية المنتج - أنت نفسك تختار وتضع المكونات ؛
- إعداد أكثر ربحية ، مقارنة مع النقانق في قذيفة.
- مجموعة واسعة من المكونات المستخدمة - يمكنك استخدام الدواجن ولحم الخنزير ولحم البقر والأرانب وغيرها ، وخلطها وإضافة توابل مختلفة ؛
- توفير المال - تكلفة كيلوغرام من لحم الخنزير محلي الصنع أرخص بكثير من كيلوغرام تم شراؤه.
لا توجد عيوب كبيرة ، لكن بعض أصحابها يلاحظون أن التآكل قد يظهر على سطح المنتج مع مرور الوقت ، ولكن هذا على الأرجح بسبب انتهاك لقواعد التشغيل والصيانة. بالإضافة إلى ذلك ، ليس من السهل تخزين المنتج الناتج ، لأنه لا يوجد غلاف ، لكن يمكن استخدام رقائق معدنية عادية لهذه الأغراض.
ما ينبغي أن يكون لحم الخنزير للطبخ المنزل
إذا قررت شراء لحم الخنزير ، فعليك أن تتخلى فوراً عن الطرز الرخيصة أو القديمة ، حيث يمكنك أن تصاب بخيبة أمل أثناء عملية التشغيل. تتميز منتجات الميزانية بالمعالجة السيئة لحواف القوارير والأغطية ، والتي يمكن قطعها بسهولة ، والافتقار إلى إحكامها وإمكانية تسرب العصير في عملية الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، تصميم النماذج القديمة يجعل من غير المريح استخراج لحم الخنزير النهائي.
شيء آخر هو المنتجات الحديثة ، مواد الإنتاج من الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك الصديقة للبيئة التي تقاوم الطعام والتي تقاوم درجات الحرارة العالية. يجب تنظيف حوافها وتلميعها ، ولا يوجد أي اتصال بين الينابيع والسكن. نماذج لحم الخنزير الجديدة أغلى ثمناً ، لكن في نفس الوقت يمكن استخدامها بأمان لصنع معاجين ولحوم اللحم الصحية واللذيذة لأطفالك.
أعلى 3 لحم الخنزير للمنزل
تتميز الحمص المقدمة بالجودة والمتانة ، كما يتضح من العديد من مراجعات العملاء. لذلك ، يتم التعرف على أفضل المنتجات:
- تيسكوما بريستو. تشتهر الشركة التشيكية بمنتجاتها عالية الجودة والمتانة والود البيئي للمواد المستخدمة في التصنيع والتصميم المدروس. بالنسبة لحم الخنزير من هذه العلامة التجارية ، لديه تصميم مشترك - حالة الفولاذ المقاوم للصدأ مع وعاء من البلاستيك داخل. وفرت الشركة المصنعة الحماية ضد ارتفاع درجة الحرارة بسبب إدراج السيليكون على الساقين. لن يكون من الصعب الحصول على المنتج في نهاية الطهي بسبب التوسع السهل للخزان من أعلى. تشمل عيوب المنتج قدرة متواضعة - 1.1 كجم من اللحم المفروم ، بالإضافة إلى عدم ثقة العديد من المستهلكين بالبلاستيك ، على الرغم من جودته العالية.
- ريدموند RHP-M02. تشتهر الشركة المصنعة الصينية بمنتجاتها ، وبالتالي فإن لحم الخنزير لهذه العلامة التجارية يلهم الثقة على الفور. مزايا الجهاز هي: استخدام الصلب المتين كمادة وحجم 1.5 لتر ، وكذلك ضمان لمدة 5 سنوات. تم التفكير في التصميم - 4 نوابض تضغط بالتساوي على الغطاء العلوي ، متجنبة التشويه ، وتمكن الأخاديد العميقة من ضبط حجم المنتج بمرونة. لا يوجد سوى ناقص واحد - وهي تكلفة أعلى مقارنة بالمنافسين ، ولكن هناك ما يبررها تمامًا ، وفقًا لأصحاب لحم الخنزير.
- Endever Skyline HM 004. أيضًا ، يتم استخدام منتجات الشركة الصينية ، والتي يغطيها ضمان لمدة 5 سنوات ، والفولاذ المقاوم للصدأ في التصنيع. حجم الحاوية 1.5 لتر ، من المنتج النهائي - 1.4 لتر. أرخص لحم الخنزير ، ولكن في الوقت نفسه تتطلب بعض الممارسة في الاستخدام. إنه ليس محكم الإغلاق ، ولهذا السبب يجب عليك أولاً وضع أسفل القاع بالرقائق أو وضع غلاف للخبز في الداخل. تم تثبيت الغطاء بثلاثة نوابض ، وهو ما يكفي لتوفير الضغط اللازم. لحم الخنزير ليس لديه أي عيوب خاصة ، باستثناء الحاجة إلى الختم.
العناية بجميع المنتجات هي نفسها - بعد الاستخدام ، يجب غسل لحم الخنزير بالمطهر ، ثم وضعه في المجفف. تتوفر غسالة صحون أيضًا.
وبالتالي ، فإن جميع أنواع لحم الخنزير تشبه بعضها البعض وتختلف فقط في الميزات الهيكلية والتكلفة. من أجل اختيار المنتج المناسب ، يجب أن تقرر المنتجات التي تخطط لطهيها ، وأحجامها ، والمواد المطلوبة للمنتج ، لأنه لا يوافق الجميع على استخدام البلاستيك الذي يحتوي على مواد غذائية.
ترك تعليقك